• Wüstenstein 53, 91346 Wiesenttal
  • 09196 1424

Saibling

12,00

Der Elsässer Saibling (Salvelinus alpinus × fontinalis) ist ein Speisefisch, der als Kreuzungsprodukt aus Seesaibling (Salvelinus alpinus) und Bachsaibling (Salvelinus fontinalis) gewonnen wird. Mit der Kreuzung sollen die wünschenswerten Eigenschaften der beiden Elternarten kombiniert werden. So wachsen Bachsaiblinge schneller, während Seesaiblinge bessere Schlachtmerkmale aufweisen.

Kategorie:

Beschreibung

  • Alter: 2 Jahre
  • Wächst langsam
  • Festes, herzhaftes Fleisch
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