c


Home


Über uns


Fischzucht


Direktvermarktung


Angebot


Rezepte
Hofladen
Märkte
Gastronomie

Versand
Feinkostläden

Frische Ernte

Karl-Peter Schwegel
Wüstenstein 53 im Tal
91346 Wiesenttal
Tel.: 09196 1424
Hofladen

Unseren Hofladen finden Sie in Wüstenstein im Tal. Es ist das letzte Haus auf der linken Seite, von Aufseß oder Gößmannsberg kommend und/oder das erste Haus auf der rechten Seite wenn Sie aus Richtung Breitenlesau/ Plankenfels ins Ort fahren Für nähere Informationen siehe Wegbeschreibung

 

Unser tägliches Angebot umfasstmit Buchholz geräucherte sowie von Hand frisch geschlachtete:

 

  • Saiblinge
  • Bachforellen
  • Regenbogenforellen
  • Lachsforellen
  • Karpfen (von September bis Mai)
  • Hecht (saisonal)
  • Waller (saisonal)
  • Zander (saisonal)
  • Wildaal aus der Wiesent oder der
    Schwarzen Laaber (saisonal)

 

Zusätzlich bieten wir Ihnen von Hand filitierte geräucherte Filets vom Saibling, Bachforelle, Lachsforelle und der Regenbogenforelle.

 

Zu unseren Spezialitäten zählen:

 

  • gebeizte Lachsforelle
  • Forellenpastete
  • geräucherter Pfefferkarpfen

 

Auf Bestellung kreieren wir für Sie gerne Fischplatten für feierliche Anlässe (Preise bitte telefonisch erfragen).

 

Aus dem Quellwasser der Fränkischen Schweiz